.png)
.png)
Пилешка супа с магданозени кнедли
Лора и Стоян
Пикантна супа с боб и царевица
Ще се изненадате приятно колко много й отива авокадо
Източник: Бон Апети
Дата: 07.11.2013
Зареждане на видео рецептата ...
40 минути
6 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
11
8 514
видяна
4
сготвена
Необходими продукти:
2 консерви червен боб (по 400 г всяка)
2 консерви царевица (по 400 г всяка)
1/2 авокадо
2 домата
3 зелени чушки
1 глава лук
6 скилидки чесън
1 ½ ч. л. кимион на зърна
3 с. л. олио
500 мл зеленчуков бульон
1/4 връзка магданоз
2 с. л. зехтин "Екстра върджин"
1 с. л. винен оцет
2 консерви царевица (по 400 г всяка)
1/2 авокадо
2 домата
3 зелени чушки
1 глава лук
6 скилидки чесън
1 ½ ч. л. кимион на зърна
3 с. л. олио
500 мл зеленчуков бульон
1/4 връзка магданоз
2 с. л. зехтин "Екстра върджин"
1 с. л. винен оцет
Начин на приготвяне:
1
Лукът, чесънът и 2 от зелените чушки се почистват и се нарязват наситно. Доматите се режат на четири. Сърцевината се използва за супата, а месестата част се отделя за салцата.
2
Кимионът се запича в сух съд, след това се счуква в хаванче.
3
В тенджера се сгорещява олиото и в него се запържват чушките, лукът и чесънът. Сипва се кимионът и се разбърква. Щом се запържат, се добавя едната консерва боб заедно с течността, сърцевината от доматите и се налива бульонът.
4
Оставя се да кипне и да се сварят зеленчуците. Дърпа се от огъня и се пасира. Отново се слага на огъня, сипва се другата консерва боб с течността и отцедената царевицата. Овкусява се с лют пушен пипер, сол и черен пипер на вкус. Щом кипне, е готова.
5
Третата чушка, твърдата част от доматите и авокадото се почистват и се нарязват на кубчета. Магданозът се наситнява. Овкусяват се със сол, зехтин и оцет.
6
Супата се поднася с така приготвената салца.
Подобни рецепти:
Коментари (3)
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
29.04.2014 Супата е много хубава но аз сложих малко още мляно чили за повече пикантен вкус. Аз си я направих също с червен боб който аз си сварих предварително. Според мен става по добре ако боба си го приготвиш ти.
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
26.11.2013 Много лесна за готвене и вкусна супа.
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
29.04.2014 Супата е страхотна препоръчвам я на всеки който обича такъв тип супи
|
273 ДУШИ ОНЛАЙН
Dankolova сготви Кюфтета във винен сос
Dankolova сготви Нахутена шакшука
Mariyana Petrova коментира рецептата Карфиолена салата с таханов дресинг
Margarita Ruslanova коментира рецептата Зелена салата с козе сирене
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
