Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > > Безмесни ястия > Пикантна салата

Пълнени тиквички със зеленчуци

Рула от мариновани тиквички

Пикантна салата

Източник: nefertifi

ТИТЛА: Хоби готвач

Дата: 05.07.2015

30 минути

5 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

6 240

видяна

сготвена

Необходими продукти:

15 люти чушки
2-3 моркова
1 краставица
чесън, магданоз, копър, сол, олио и оцет на вкус

Начин на приготвяне:

Измитите и подсушени чушки се изпичат на котлон или на скара и докато са още топли, се слагат в затворен съд за 10-15 минути.

През това време измитите и обелени моркови се настъргват на ренде.

Краставицата се обелва, нарязва се и се добавя към морковите. Овкусява се с подправките и се разбърква.

Чушките се обелват, режат се по дължина и се прибавят към салатата.

Съвет:
Може да се използва стрък пресен чесън, не е задължително да е стар.
Подправките са променливи като количество и вид спрямо вкусовите предпочитания.
Може да се добавят 2-3 с. л. вода към салатата. Присъствието й не се усеща, а оцетът и олиото са омекотени.
Няма строго определен сорт за чушките.
Съхранява се в хладилник.

Подобни рецепти:

Свежа салата