Петифури с крем ликьор

Източник: Бон Апети

Дата: 10.06.2010

6 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

483 593

видяна

сготвена

Необходими продукти:

4 яйца
210 г захар
250 г масло
150 г брашно
100 г шоколадов топинг или течен шоколад
настърган шоколад и ядки а гарниране
300 г шоколадов кувертюр
50 г лешници
50 мл ликьор
50 мл сметана

Начин на приготвяне:

В купа се разбиват яйцата със захарта и маслото. Постепенно се прибавя пресятото брашно, а накрая – шоколадовият топинг.

Тестото се разпределя върху хартия за печене, поставена на дъното на тавичка, и се пече за около 10 минути на 200 градуса. Изважда се от фурната и когато изстине, блатът се реже на формички по желание.

Шоколадовият кувертюр се разтапя на водна баня и към него се добавят счуканите или смлени ядки. Сипват се ликьорът и сметаната и се бърка до получаването на гъст крем. Дръпва се от огъня и се оставя да изстине.

Всяко парче от блата се маже с крем, върху него се слага още едно парче, пак се маже и най-отгоре се слага едно парче. Украсява се с настърган шоколад и ядки.

Подобни рецепти:

Меденки със сладолед