Петъчна фантазия

Лесна и много вкусна вечеря

Източник: Кристина

ТИТЛА: Чирак

Дата: 14.04.2017

1 час

6 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

6 965

видяна

сготвена

Необходими продукти:

1 кг картофи
700 г пушено пилешко филе
5-6 печени червени чушки (от буркан)
7-8 кисели краставички
60 мл прясно мляко
3 яйца
топено сирене
кашкавал
краве масло (или свинска мас)
сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Обелвате картофите и ги нарязвате на кубчета. Слагате ги в предварително подсолена, вряща вода (с малко мазнина) и ги сварявате до готовност.

Нарязвате месото, краставичките и чушките на приблизително еднакви кубчета.

Дърпате съда с картофите от огъня и изливате водата. Добавяте мазнина и започвате да мачкате картофите, докато се получи хомогенно пюре. Наливате и млякото. Целта е да се получи гъсто пюре.

Разстилате пюрето на дъното на тава, застлана с хартия за печене. Отгоре разпределяте нарязаните на кубчета продукти и нарязано топено сирене. Печем 5-10 минути в предварително загрята на 230 градуса фурна.

Разбивате яйцата и настъргвате кашкавала. Изваждате тавата от фурната и заливате със сместа. Печете, докато ястието придобие апетитен златист цвят. Оставя се, да изстине и се нарязва на порции.

Бон Апети!

Подобни рецепти:

Ароматни картофени кюфтета на фурна