.png)
Къри със сьомга
Лора и Стоян
Необходими продукти:
250 г филе от крокодил (телешко филе)
3-4 с. л. едро счукан пипер
30 мл уиски
4 с. л. олио
2 с. л. червено вино
1 с. л. сос "Уорчестър"
1 ч. л. чеснова сол
1 ч. л. горчица
1/2 ч. л. розмарин
черен пипер на вкус
1/2 глава лук
30 г масло
100 мл пилешки бульон
30 мл бренди
1 ч. л. къри
2 с. л. уиски
2 с. л. червено вино
млян черен пипер и сол на вкус
едро счукан черен пипер
3-4 с. л. едро счукан пипер
30 мл уиски
4 с. л. олио
2 с. л. червено вино
1 с. л. сос "Уорчестър"
1 ч. л. чеснова сол
1 ч. л. горчица
1/2 ч. л. розмарин
черен пипер на вкус
1/2 глава лук
30 г масло
100 мл пилешки бульон
30 мл бренди
1 ч. л. къри
2 с. л. уиски
2 с. л. червено вино
млян черен пипер и сол на вкус
едро счукан черен пипер
Начин на приготвяне:
1
Месото се нарязва на котлети и се начуква.
2
Продуктите за маринатата се смесват в дълбок съд.
3
Котлетите се слагат в получената смес и се оставят да престоят 3 минути.
4
Лукът се нарязва наситно и се запържва в маслото, докато омекне.
5
Подправя се с черен пипер и сол, наливат се червеното вино, уискито и овкусеният с къри бульон. Сосът къкри, докато се сгъсти.
6
Едро счуканият пипер се запича в сух тиган, след което се залива с брендито. Сипва се готовият сос, разбърква се и се сваля от котлона.
7
Маринованите котлети се овалват в едро счукания пипер и се изпичат с малко олио.
8
Месото се залива със соса, гарнира се със зеленчуци по избор и се сервира.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
138 ДУШИ ОНЛАЙН
M. се регистрира в сайта.
Radi Dimitrov се регистрира в сайта.
Margarita Ruslanova коментира рецептата Спагети със спанак и поширано яйце
Dankolova сготви Кюфтета във винен сос
Dankolova сготви Нахутена шакшука
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
