.png)
.png)
Свинско с бамя
Лора и Стоян
Пеньовата скумрия
Увита в бекон скумрия, изпечена на тиган, поднесена със сметанов сос - рецепта на Пеньо Иванов
Източник: Бон Апети
Дата: 19.01.2007
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
200 г филе от скумрия
80-100 г готварска сметана
50-80 г ивици бекон
30-40 г обезкостени зелени маслини
30-40 г обезкостени черни маслини
1/2 в. ч. бяло сухо вино
2-3 с. л. зехтин
черен пипер на вкус
80-100 г готварска сметана
50-80 г ивици бекон
30-40 г обезкостени зелени маслини
30-40 г обезкостени черни маслини
1/2 в. ч. бяло сухо вино
2-3 с. л. зехтин
черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Филето от скумрия се поръсва с черен пипер.
2
След това всяко рибно филе се увива с ивици бекон.
3
Двата вида маслини се нарязват на кръгчета. В тиган се наливат няколко лъжици зехтин и се загряват.
4
Маслините се сипват в тигана и се запържват за 30 секунди в загретия зехтин.
5
След това се добавят увитите в бекон филета риба.
6
Щом се запържи от едната страна, рибата се обръща, полива се с бялото вино и се поръсва с къри.
7
Накрая се налива сметаната и се разбърква.
8
При сервиране в порцията се поставя резен лимон и се украсява със стрък магданоз.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
134 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
Marta се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
