.png)
.png)
Къпана питка
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
300 г брашно
2 с. л. олио
2 ч. л. захар
1 ч. л. суха мая
1 ч. л. сол
300 г телешка кайма
6-8 печурки
4 скилидки чесън
бялата част на 1 стрък праз лук
1/2 ч. л. смлян кориандър
1/2 ч. л. бял пипер
1 с. л. соев сос
1 с. л. нишесте
1 ч. л. сол
4 с. л. соев сос
2 с. л. ябълков оцет
1 с. л. захар
1 с. л. олио
1 щипка натриев глутамат
1/2 ч. л. сол
чили сос на вкус
2 с. л. олио
2 ч. л. захар
1 ч. л. суха мая
1 ч. л. сол
300 г телешка кайма
6-8 печурки
4 скилидки чесън
бялата част на 1 стрък праз лук
1/2 ч. л. смлян кориандър
1/2 ч. л. бял пипер
1 с. л. соев сос
1 с. л. нишесте
1 ч. л. сол
4 с. л. соев сос
2 с. л. ябълков оцет
1 с. л. захар
1 с. л. олио
1 щипка натриев глутамат
1/2 ч. л. сол
чили сос на вкус
Начин на приготвяне:
1
Маята се смесва със захарта и олиото, добавят се солта и 240 мл топла вода.
2
Сместа се изсипва при пресятото брашно и се омесва меко и еластично тесто.
3
Каймата се поръсва с нишесте, 1/2 ч. л. сол, кориандър, бял пипер и соев сос.
4
Добавят се стритите с 1/2 ч. л. сол чесън и лук и нарязаните наситно гъби.
5
Тестото се разточва на тънки листа и с помощта на метален пръстен от него се изрязват кръгли форми.
6
Формите се пълнят с плънката, след което краищата се слепват и оформят.
7
Пелмените се варят на водна пара около 15 минути.
8
Соевият сос, оцетът, захарта, натриевият глутамат и чили сосът се смесват и се бъркат, докато захарта се разтвори. Накрая се добавят олио и сол.
9
Пелмените се сервират с приготвения сос.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
18 ДУШИ ОНЛАЙН
Margarita Ruslanova коментира рецептата Зелена салата с козе сирене
Margarita Ruslanova коментира рецептата Доматена салата с яйчен сос
Велина Василева коментира рецептата Нахутена шакшука
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
