Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > От потребители > Други > Печено зайче

Мусака с юфка

Паста с тиквички и сметанов сос

Печено зайче

Източник: healthandwellness

ТИТЛА: Чирак

Дата: 05.02.2010

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

486 322

видяна

сготвена

Необходими продукти:

1 заек
чесън, моркови, картофи, гъби, чушки, магданоз, со
2-3 ч. ч. бяло вино
50 мл водка
1 бульон

Начин на приготвяне:

Заекът се шпикова от всички страни с чесън, намазва се с подправки и се поставя в глинен съд за печене.

Картофите и морковите се нарязват на шайби, гъбите - на полумесеци, чушките - на ивички и 1-2 скилидки чесън - наситно.

В съда за печене се поставят и зеленчуците. Натрошава се кубчето бульон отгоре. Маслото се реже на филии и се разпределя в съда. Най-накрая се изсипват водката и виното. Прибавя се вода и се слага капакът. Пече се във фурна, загрята но 200 градуса до готовност (около 2-3 часа), след това се маха капакът и се оставяа да се запече. Поръсва се с магданоз и се сервира с охладено бяло вино (или каквото предпочитате).

Подобни рецепти:

"Пълненият шаран на Преславска"