.png)
Крем какао
Лора и Стоян
Печено свинско с мляко
Гост: Роберта Гатти, съставител на кулинарната книга с традиционни италиански ястия "Четири сезона"
Източник: Бон Апети
Дата: 13.10.2007
Необходими продукти:
1 бр. свинско бонфиле
300 мл прясно мляко
2 глави лук
3-4 дафинови листа
2 с. л. брашно
2 с. л. зехтин
1 ч. л. масло
бял пипер и сол на вкус
300 мл прясно мляко
2 глави лук
3-4 дафинови листа
2 с. л. брашно
2 с. л. зехтин
1 ч. л. масло
бял пипер и сол на вкус
Начин на приготвяне:
1
Месото се почиства от ципите.
2
Маслото и зехтинът се загряват в тенджера под налягане, сипва се нарязаният наедро лук и се задушава 2 минути.
3
След това се слага почистеното бонфиле и се запържва от всички страни, докато се зачерви.
4
Подправя се с дафинов лист, сол и бял пипер.
5
Налива се прясното мляко, тенджерата се затваря и месото се вари около 20 минути под налягане.
6
Свареното месо се изважда, а полученият бульон се сгъстява с брашното.
7
Месото се нарязва на филии, подрежда се в порционна чиния и се залива с готовия сос.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
245 ДУШИ ОНЛАЙН
lucky24 сготви Салата с три вида боб
Вера коментира рецептата Банички със сирене и картофи
M. се регистрира в сайта.
Radi Dimitrov се регистрира в сайта.
Margarita Ruslanova коментира рецептата Спагети със спанак и поширано яйце
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
