Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Основни ястия > Печено пиле с пресни картофи

Перлен ечемик с гъби

Свински пържоли по сръбски

Печено пиле с пресни картофи

... и още – с тиквички, пресен лук и сметанов сос

Източник: Бон Апети

Дата: 26.04.2024

Зареждане на видео рецептата ...

2 часа и 30 минути

4 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

37 301

видяна

сготвена

Необходими продукти:

1 пиле
800 г дребни пресни картофи
200 г заквасена сметана
500 мл пилешки бульон
2 тиквички
1/2 лимон
1 връзка пресен лук
1/2 връзка пресен естрагон
2 с. л. дижонска гочица
сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Пилето се овкусява със сол и черен пипер. Намазва се със смес от накълцан естрагон и горчица.

Слага се в тава, заедно с картофите, овкусени със сол и черен пипер. Налива се бульонът и се пече около 45 минути в загрята на 220 градуса фурна, с вентилатор.

Добавят се тиквичките, почистени от семките и нарязани на парчета, както и нарязаният наедро пресен лук.

Върху зеленчуците се излива сметаната, разбита с малко топла вода.

Пилето се полива с лимонов сок и се допича на 190 градуса с вентилатор, до готовност – около 40 минути.

Подобни рецепти:

Как да разберем кога телешкото месо е...

14.04.2016

9 996 видяна

Коментари (7)

Изпрати
лично съобщение

Велина Василева

16.04.2023

Страхотно е! Благодаря за свежата идея. Само не знам защо сметаната стана на зрънца - пак беше вкусно, но не така представително, както трябва за гости ;)

Изпрати
лично съобщение

Анна

06.10.2020

Много вкусно

Изпрати
лично съобщение