Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > От потребители > Основни ястия > Печено пиле с гарнитура от картофи

Картофи с майонеза, шунка и кашкавал, запечени на фурна

Пролетна картофена манджичка

Печено пиле с гарнитура от картофи

За всеки сезон

Източник: Дарина

ТИТЛА: Хоби готвач

Дата: 21.05.2017

1 час и 30 минути

6 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

4 333

видяна

сготвена

Необходими продукти:

1 пиле (около 1,2 кг)
125 г краве масло
1 бира (малка)
4-5 скилидки чесън
4 ч. л. гарам масала
1/2 пакетче подправка за пиле
сол, черен и червен пипер на вкус

за гарнитурата:
1,2 кг картофи
2 връзки пресен лук
3 ч. л. подправка за картофи
4-5 скилидки чесън
1 к. ч. олио
1 ч. ч. вода
сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Пилето се почиства и се разрязва в средата. Отваря се и се натрива с подправките. (Другият вариант е, да се смесят всички подправки с малко олио и пилето да се намаже добре със сместа). Оставя се за 30 минути, след което се намазва обилно с 1/3 от маслото.

Слага се в тава, като под него се слагат 2-3 резена масло и се залива с бирата. Тавата се покрива с фолио и пилето се пече около 1 час в загрята на 180 градуса фурна. След това фолиото се отстранява и пилето се запича до златисто на 200 градуса.

Картофите се обелват и се нарязват на тънки резени. Посоляват се и се разбъркват много добре с подправката за картофи.

Чесънът се смачква, нарязва се на ситно и се смесва с подправките. Лукът се накълцва и се разбърква с картофите.

Наливат се олиото и водата, покрива се с фолио и се пече на 180 градуса, докато картофите леко омекнат. След това фолиото се отстранява. Сипват се 5-6 с. л. от соса от печенето на пилето и се допича на вкус.

Съвет:
По желание се поднася с пресен чесън и зелена салата.

Подобни рецепти:

Мусака от тиквички с кайма