.png)
.png)
Печен джолан с хрупкава полента
Лора и Стоян
Необходими продукти:
1 пиле
150 г краве масло
3–4 стръка мащерка
1/3 връзка див лук
кората от 1 лимон
500 мл бира
сол и черен пипер на вкус
150 г краве масло
3–4 стръка мащерка
1/3 връзка див лук
кората от 1 лимон
500 мл бира
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Пилето се измива и се подсушава. Кожата се отделя от месото с пръсти.
2
100 г от маслото (оставено на стайна температура), се разбърква с наситнения див лук, мащерката и настърганата кора от лимона.
3
Между кожата на пилето и месото се намазва от маслената смес.
4
Пилето се слага в тава със скара, облива се с половината от бирата и се овкусява със сол и черен пипер. Покрива се с алуминиево фолио и се пече в загрята на 150 градуса фурна, без вентилатор, за 1 час и 30 минути. На всеки 15–20 минути се отвива и се маже със останалите масло и бира, предварително смесени. Сосът от печенето се сервира в купичка с пилето.
Подобни рецепти:
Коментари (4)
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
 30.07.2020 Получи се вкусно и ароматно . Но го рекох повече от определеното време. У дома останаха очаровани !
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
18.11.2015 Получи се сочно и ароматно пиле !!! Използвах соса от печенето, като прибавих към него сметана и горчица.
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
30.11.-0001 Мерси, Бистра! :)
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
30.11.-0001 Пилето стана фантастично! получих много комплименти, които предавам на вас :)
|
259 ДУШИ ОНЛАЙН
Margarita Ruslanova коментира рецептата Спагети със спанак и поширано яйце
Dankolova сготви Кюфтета във винен сос
Dankolova сготви Нахутена шакшука
Mariyana Petrova коментира рецептата Карфиолена салата с таханов дресинг
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
