Печено агнешко с бяло вино

Рецептата идва от Тоскана и е лесна, непретенциозна и много апетитна
Източник: Бон Апети
Дата: 17.04.2023

Зареждане на видео рецептата ...

4 часа
4 порции

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
22 873
видяна
4
сготвена
 
       
Необходими продукти:
1 агнешка плешка (около 1,5 кг)
2 скилидки чесън
100 мл бяло вино
50 мл зехтин
2 с. л. бял винен оцет
2 стръка розмарин
сол и черен пипер на вкус


Начин на приготвяне:
1
Печено агнешко с бяло вино

Чесънът и единият стрък розмарин се нарязват наситно. В месото се правят дълбоки разрези. Поставя се в тава, залива се със зехтина, овкусява се с чесъна, розмарина, сол и черен пипер. Със сол и черен пипер се овкусява и от долната страна. Пече се за 3 часа и 30 минути в загрята на 150 градуса фурна, като периодично се залива със соса от печенето.

 


2
Печено агнешко с бяло вино 2

Когато месото е почти готово, се залива с виното и оцета и се допича на 220 градуса за 10 минути.

 


3
Печено агнешко с бяло вино 3

Поднася се със соса от печенето и стрък розмарин за украса.


Подобни рецепти:
Свинско кордон бльо със спанак и сирене
Свинско кордон бльо със спанак и сирене
26.04.2013
11 006 видяна
Шницели с картофено пюре
Шницели с картофено пюре
27.11.2020
18 847 видяна
Заешка яхния със зелен фасул и чесън
Заешка яхния със зелен фасул и чесън
29.04.2013
13 083 видяна
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


225 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: