Печени филийки с праз и синьо сирене

Подходящи за мезе
Източник: Бон Апети
Дата: 25.08.2024

Зареждане на видео рецептата ...

1 час
8 порции

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
7 861
видяна
1
сготвена
 
       
Необходими продукти:
1 франзела
6 стръка праз (бялата част)
250 г сирене „Горгонзола“
80 г краве масло
40 г печени орехи
4 стръка мащерка
1 с. л. лимонов сок
сол и черен пипер на вкус
зехтин „Екстра върджин“ за намазване


Начин на приготвяне:
1
Печени филийки с праз и синьо сирене
Празът се наситнява и се задушава под капак в маслото и 200 мл вода, докато омекне.
2
Печени филийки с праз и синьо сирене 2
След това капакът се маха и празът се запържва на слаб огън, докато започне леко да се карамелизира. Овкусява се със сол, мащерката и лимоновия сок.
3
Печени филийки с праз и синьо сирене 3
Хлябът се реже на филийки, подрежда се в тава, намазва се със зехтин от двете страни и се запича в загрята на 200 градуса фурна с вентилатор, до златисто – 10 минути.
4
Печени филийки с праз и синьо сирене 4
Всяка филийка се покрива със запържен праз и се поръсва със сирене „Горгонзола“ и накълцани орехи.
Подобни рецепти:
Хапки „Тапас тиквичка“
Хапки „Тапас тиквичка“
11.09.2016
5 178 видяна
Патладжанена разядка с орехи
Патладжанена разядка с орехи
03.09.2024
33 041 видяна
Тапас с хамон
Тапас с хамон
11.09.2016
7 182 видяна
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


71 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: