Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Безмесни ястия > Печени чушки с „Моцарела” и доматен сос

Тортиля чипс със сос „Гуакамоле”

Супа от червен боб със заквасена сметана

Печени чушки с „Моцарела” и доматен сос

Източник: Бон Апети

Дата: 09.07.2010

4 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

486 756

видяна

сготвена

Необходими продукти:

8 зелени чушки
4 топки сирене „Моцарела”
3 с. л. зехтин
3 листа босилек
олио за намазняване
300 г домати от консерва
100 г моркови
2 скилидки чесън
3 листа босилек

Начин на приготвяне:

Чушките се почистват от семките, като се отрязва капаче при дръжката. Запържват се в сгорещения зехтин от всички страни.

Босилекът се накълцва, а сиренето се нарязва на парченца. Разбъркват се и със сместа се пълнят чушките. Нареждат се в намазнена с олио тава и се пекат на 180 градуса до златисто или докато сиренето се разтопи.

Морковите за соса се режат на кубчета и се задушават с доматите за 15 минути. Добавя се чесънът, пасира се и се поръсва с накълцания босилек. Преди сервирането чушките се заливат със соса.

Подобни рецепти:

Облечен картоф със сметана и див лук