.png)
.png)
Коледен туртиер
Лора и Стоян
3 часа и 30 минути
4 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
13
133 729
видяна
17
сготвена
Необходими продукти:
1 патица
1 портокал
1 стрък розмарин
1 стрък мащерка
1 ч. л. черен пипер
2 с. л. захар
3–4 пакетчета черен чай
1 с. л. мед
1 с. л. морска сол
3 ч. ч. вода
1 портокал
1 стрък розмарин
1 стрък мащерка
1 ч. л. черен пипер
2 с. л. захар
3–4 пакетчета черен чай
1 с. л. мед
1 с. л. морска сол
3 ч. ч. вода
Начин на приготвяне:
1
Патицата се слага в подходящ съд с гърдите на горе и кожата й се отделя с пръсти от месото.
2
Залива се със сока от портокал, а корите се слагат под кожата.
3
В купа се смесват розмарина, мащерката, солта и пипера. Патицата се овкусява и се оставя в хладилник минимум за 2–3 часа (най-добре за 1 нощ). После се завръзват краката й, а крилата се пришиват към тялото.
4
В съд за готвене на пара се слагат 1 с. л. от захарта, чаят и водата.
5
Отгоре се слага сито чинията и в нея патицата. Оставя се да се готви на пара за 30 минути. По този начин месото се ароматизира и се съкращава времето за печене.
6
След това патицата се слага в тава със скара. Маже се с меда и останалата захар и се пече в загрята на 140 градуса фурна за 2 часа и 30 минути, покрита с фолио. Накрая то може да се махне, за да има месото хубава коричка.
Подобни рецепти:
Коментари (7)
| 7. |
Изпрати
лично съобщение |
 02.03.2024 Лесно и много вкусно. Добавих и гарнитура черен ориз! Бон Апети!
|
| 6. |
Изпрати
лично съобщение |
05.01.2017 Стана много вкусна и ароматна.
|
| 5. |
Изпрати
лично съобщение |
 14.03.2016 Вече на парчета...
|
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
 26.12.2015 Рецептата е много добра, винаги ще я ползвам за готвене на патица!
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
04.04.2015 Много добра рецепта
|
133 ДУШИ ОНЛАЙН
Margarita Ruslanova коментира рецептата Спагети със спанак и поширано яйце
Dankolova сготви Кюфтета във винен сос
Dankolova сготви Нахутена шакшука
Mariyana Petrova коментира рецептата Карфиолена салата с таханов дресинг
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
