.png)
.png)
Свинско бонфиле със сос „Беконез“
Лора и Стоян
1 час и 30 минути
3 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
2
7 003
видяна
2
сготвена
Необходими продукти:
600 г свински врат (цяло парче)
1 кг морска сол
черен пипер на вкус
1 кг морска сол
черен пипер на вкус
за гарнитурата:
600 г пресни картофи
олио
мащерка, сол и черен пипер на вкус
600 г пресни картофи
олио
мащерка, сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Свинският врат се поръсва с черен пипер. В тава се слага половината морска сол. Върху нея се поставя месото. Месото се покрива с останалата сол и в него се поставя готварски термометър.
2
Тавата се слага в предварително загрята на 180 градуса фурна. Пече се, докато температурата на месото достигне 85 градуса.
3
Свинският врат се изважда от фурната и се покрива с алуминиево фолио, да почине за около 30 минути. След това се нарязва на тънки филии и се поднася със свежа салата или с печени на фурна картофи.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
164 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
Marta се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
