.png)
Гъбена яхния с печени чушки
Лора и Стоян
Необходими продукти:
4 бр. филе от сом
1 голям буркан консервирани белени домати
5 с. л. бели стафиди
50 г нарязани зелени маслини
1 бр. лайм
2 бр. скилидки чесън
50 мл зехтин
1 щипка мащерка
1 ч. л. риган
1 с. л. кафява захар
сол и бял пипер на вкус
1 голям буркан консервирани белени домати
5 с. л. бели стафиди
50 г нарязани зелени маслини
1 бр. лайм
2 бр. скилидки чесън
50 мл зехтин
1 щипка мащерка
1 ч. л. риган
1 с. л. кафява захар
сол и бял пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Овкусяваме филетата със сол, бял пипер и сока от лайм.
2
В голям тиган слагаме зехтина и запържваме скилидките чесън.
3
Добавяме доматите от консерва като ги смачкваме с ръка.
4
Добавяме стафидите, маслините, мащерката, ригана и кафявата захар и сол на вкус. Бъркаме докато се сгъсти соса.
5
Поставяме филетата в намазнена със зехтин тавичка, поливаме ги със соса и покриваме тавичката с алуминиево фолио. Печем 15 минути в предварително загрята фурна на 220 градуса с вентилатор.
6
Сервираме филето в голяма порционна чиния като поливаме със сос отгоре.
7
По желание може да гарнирате със сварен на пара жасминов ориз.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
06.12.2013 за никулден
|
26 ДУШИ ОНЛАЙН
peikova80 се регистрира в сайта.
Теодора се регистрира в сайта.
Мария Георгиева сготви Пилешки пуканки
Велина Василева коментира рецептата Надиплен хляб
Бон Апети коментира рецептата Надиплен хляб
Tedity сготви Чийзкейк мъфини
ЛЮБОПИТНО
НАЙ-ВКУСНИЯТ ПОДАРЪК ЗА КОЛЕДАТази Коледа подарете внимание и истинско гурме преживяване за всички сетива с новите кутии на...
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
БЮЛЕТИН
