Печен пащърнак

Можете да го поднесете като предястие или като гарнитура към месни или безмесни кюфтета
Източник: Бон Апети
Дата: 13.12.2022

Зареждане на видео рецептата ...

40 минути
4 порции

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
30 409
видяна
4
сготвена
 
       
Необходими продукти:
1 кг пащърнак
2 с. л. зехтин „Екстра върджин”
1 щипка индийско орехче
сол и черен пипер на вкус

за сиропа:
1 ч. ч. тъмен балсамов оцет
1 с. л. мед


Начин на приготвяне:
1
Печен пащърнак

Пащърнакът се обелва и се нарязва на гредички. Сипват се в купа.

 


2
Печен пащърнак 2

Заливат се със зехтин и се овкусяват със сол, черен пипер и индийско орехче. Разбърква се.

 


3
Печен пащърнак 3

Прехвърля се в тава и се пече в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор, за 20 минути.

 


4
Печен пащърнак 4

В касерола се кипват балсамовият оцет и меда. Готви се на слаб огън докато течността се редуцира.

 


5
Печен пащърнак 5

Пащърнакът се залива с балсамовата редукция и се поднася.


Подобни рецепти:
Кюфтета от риба тон
Кюфтета от риба тон
20.10.2023
50 960 видяна
Гарнитура от зеленчуци със свински ко...
Гарнитура от зеленчуци със свински ко...
25.12.2012
10 412 видяна
Пикантно руло от шкембе
Пикантно руло от шкембе
16.01.2013
10 395 видяна
Коментари (1)
1.
Изпрати
лично съобщение
tenderness_5

02.04.2015
Неворятно вкусно, идеален за по- различна гарнитура, а и много полезен
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


153 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: