.png)
Пролетна супа със зелен лук
Лора и Стоян
Печен крем с палачинки и горски плодове
Интересен плодов крем с аромат на канела, ванилия и джинджифил
Източник: Бон Апети
Дата: 02.10.2021
45 минути
6 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
30
20 455
видяна
6
сготвена
Необходими продукти:
6 яйца (размер L)
500 мл прясно мляко
10 с. л. захар
2 с. л. брашно
1 ванилия
1 щипка канела
250 г замразени горски плодове (микс)
100 мл червено вино
5 готови палачинки
500 мл прясно мляко
10 с. л. захар
2 с. л. брашно
1 ванилия
1 щипка канела
250 г замразени горски плодове (микс)
100 мл червено вино
5 готови палачинки
за соса:
250 г замразени горски плодове (микс)
4 с. л. захар
1/2 ч. л. сух джинджифил
250 г замразени горски плодове (микс)
4 с. л. захар
1/2 ч. л. сух джинджифил
Начин на приготвяне:
1
Плодовете за крема се слагат в касерола с 5 с. л. от захарта, виното и канелата и се оставят на огъня, докато захарта се разтопи.
2
Млякото се загрява с останалата захар и ванилията, докато се разтопи захарта.
3
Яйцата се разбиват и към тях се добавя брашното. Разбърква се, налива се млякото и се слагат плодовете.
4
Палачинките се нарязват на лентички и се разпределят на дъното на 6 големи купички за брюле.
5
Заливат се с плодовата смес. Слагат се в две тави, на дъното на които има кърпи, налива се студена вода и се пекат на водна баня в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор, за 30 минути. След това се изваждат от водата и се оставят да се охлядят поне за 1 час в хладилник.
6
Плодовете за соса се сипват в касерола със захарта и джинджифила. Оставят се на слаб огън, докато сосът се уплътни – около 30 минути. Десертът се сервира със соса.
Съвет: Вместо палачинки, може да използвате сварени макарони или юфка.
Подобни рецепти:
Коментари (3)
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
24.02.2015 Получиха ми се малко с остър вкус от виното предполагам. Аз също не съм слагала кърпа при проготвянето им, както е написала Станислава. Ако знаех, че ще трупам точки имайки снимки щях да ги снимам. ((:
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
24.01.2014 Направих десерта във формички за крем карамел - от металните, тъй като нямам керамични, също така вместо с кърпа, просто запълних тавичката с вода (както при приготвянето на крем карамел) и пак се получи. Много лек и приятен вкус, леко кисел заради плодовете може би, но наистина лек и приятен десерт
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
02.10.2013 Спрях се на тази рецепта защото разполагах с всички продукти,най-вече отворено червено вино.Моят вариянт беше в една квадратна керамична тавичка.
|
73 ДУШИ ОНЛАЙН
Dankolova сготви Супа леща по гръцки
Силвия Р. сготви Турска селска супа
Симона коментира рецептата Палачинки „Гундел“
Симона сготви Палачинки „Гундел“
lucky24 сготви Салата с три вида боб
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
