Печен картоф ветрило

Източник: Светлана Флоридова

ТИТЛА: Експериментатор

Дата: 02.12.2015

1 час

4 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

5 318

видяна

сготвена

Необходими продукти:

4 средно големи пресни картофа
100 г бекон (или свински пушен врат)
40 г краве масло (или зехтин)
100 г кашкавал
сол и черен пипер на вкус
магданоз

Начин на приготвяне:

Картофите се измиват добре и се варят цели, без да се белят, докато станат твърдо сварени.

Оставят се да се охладят и се режат на ветрило по дължина, през 5 мм, до средата на картофа.

Заливаме картофите с разтопеното масло (или със зехтина), посоляваме ги и ги поръсваме с черен пипер и магданоз.

Беконът се реже на тънки филийки и се слага във всеки прорез на картофа.

Картофите се нареждат в тавичка и се пекат около 25 минути на 250 градуса.

След това се поръсват с настъргания кашкавал и се запичат до златисто - за още около 5 минути.

Съвет:
Получава се ефектно и различно ястие, подходящо за гости и за всекидневна консумация - както за предястие, така и като гарнитура към свински пържоли.

Подобни рецепти:

Хумус