.png)
.png)
Пита с млечен крем
Лора и Стоян
Пай с ягоди
Приготвя се с пресни плодове, които му придават свеж вкус и аромат, на който никой не може да устои
Източник: Бон Апети
Дата: 26.04.2012
1 час и 20 минути
8 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
4
28 363
видяна
7
сготвена
Необходими продукти:
за тестото:
3 ч. ч. брашно
8 с. л. прясно мляко
2/3 ч. ч. олио
1 ч. л. сол
3 ч. ч. брашно
8 с. л. прясно мляко
2/3 ч. ч. олио
1 ч. л. сол
за плънката:
800 г ягоди
1 1/4 ч. ч. захар
1/3 ч. ч. брашно
1/4 ч. л. индийско орехче
1/4 ч. л. канела
800 г ягоди
1 1/4 ч. ч. захар
1/3 ч. ч. брашно
1/4 ч. л. индийско орехче
1/4 ч. л. канела
за намазване:
2 с. л. захар
1 с. л. краве масло
1 с. л. прясно мляко
2 с. л. захар
1 с. л. краве масло
1 с. л. прясно мляко
Начин на приготвяне:
1
Продуктите за тестото се смесват и се замесва тесто. Разделя се на 2 топки и всяка се разточва между два листа пергаментова хартия, на тънка кора (за да не залепи за плота). Добре е да навлажните плота, за да не хлъзга хартията.
2
Ягодите се почистват и се разполовяват. Смесват се с останалите продукти за плънката. Разбърква се внимателно.
3
Едната кора се слага на дъното на форма за тарт с диаметър 26 см, като тестото трябва да излиза от съда.
4
Отгоре се изсипва плънката и след това се покрива с другото тесто. Двете кори се залепват една за друга, като се притиска с лъжица.
5
В средата на горната кора се прави отвор, за да излиза парата при печенето.
6
Намазва се със смесените мляко и разтопено масло и се поръсва със захарта. Пече се в загрята на 200 градуса фурна за 50 минути. Ако ръбовете станат прекалено кафяви се завива с алуминиево фолио. Когато паят е готов, се изважда от фурната и се оставя да престои един час, за да се охлади. После се нарязва и се поднася.
Подобни рецепти:
Коментари (17)
| 17. |
Изпрати
лично съобщение |
 21.05.2020 Плънката ми се получи доста течна, сокът излезе и ми се омаза фурната. При разрязване, може и да не се изкара цяло парче. Иначе вкусът е изключителен, но видът покъртителен.
|
| 16. |
Изпрати
лично съобщение |
02.06.2014 Рецептата е много лесна. Моята плънка също стана течна и дори част от сока излезе над горния слой тесто. Но ако изключим липсата на \"търговски вид\", паят стана много вкусен.
|
| 15. |
Изпрати
лично съобщение |
27.05.2014 Изключително лесен и много вкусен пай. Единствения минус е, че плънката се получи доста течна и при поднасяне не е в най- представителен вид.
|
| 14. |
Изпрати
лично съобщение |
21.08.2013 Рецептата е лесна. Ще я направя отново. Внимавайте с дебелината на горния пласт тесто от пая. (използвайте по-малко тесто, за да може дебелината на горния пласт да е приблизително равна на долния пласт тесто)
|
| 13. |
Изпрати
лично съобщение |
20.08.2013 Рецептата е от Епизод 158 - Сезон 2.
|
124 ДУШИ ОНЛАЙН
Margarita Ruslanova коментира рецептата Спагети със спанак и поширано яйце
Dankolova сготви Кюфтета във винен сос
Dankolova сготви Нахутена шакшука
Mariyana Petrova коментира рецептата Карфиолена салата с таханов дресинг
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
