.png)
.png)
Бабините сиренки
Лора и Стоян
Пай с бутертесто и кайма
Вкусна традиционна плънка, покрита от хрупкава кора - в това се крие чарът на този пай
Източник: Бон Апети
Дата: 15.11.2013
Зареждане на видео рецептата ...
40 минути
8 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
23
29 685
видяна
12
сготвена
Необходими продукти:
800 г бутертесто
1 глава лук
400 г кайма смес (60% телешко, 40% свинско)
2 скилидки чесън
200 г кашкавал
2 ч. л. шарена сол
2 с. л. олио
1 яйце
сусам за поръсване
1 глава лук
400 г кайма смес (60% телешко, 40% свинско)
2 скилидки чесън
200 г кашкавал
2 ч. л. шарена сол
2 с. л. олио
1 яйце
сусам за поръсване
Начин на приготвяне:
1
В тиган се загрява олиото и в него се запържва наситненият лук. Добавя се каймата и се пържи, докато стане на трохи и остане на мазнина.
2
Дръпва се от котлона и се охлажда. Добавя се настърганият кашкавал и шарена сол.
3
Единият лист тесто се разточва върху набрашнен плот. Изрязва се в кръгла форма като пай. Отгоре се подрежда плънката, като се оставя 2 см непокрит ръб, който се намазва с разбито яйце.
4
Разточва се и другият лист. Похлупва се върху плънката и се притиска с пръст, да се залепи. Излишното тесто се изрязва.
5
Намазва се с яйце, поръсва се със сусам и се пече в предварително загрята на 200 градуса фурна за 25 минути.
Подобни рецепти:
Коментари (7)
| 7. |
Изпрати
лично съобщение |
24.06.2016 вкусно :)
|
| 6. |
Изпрати
лично съобщение |
 12.10.2015 вместо лук сложих праз...прелест....
|
| 5. |
Изпрати
лично съобщение |
30.08.2015 :)
|
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
18.02.2015 Получи се вкусно, но определено с повече лук и по малко кайма ми по харесва, така нареченият Лучник :-)
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
25.01.2014 Аз добавих и 1 лъжичка домашна лютеничка за цвят :)
|
72 ДУШИ ОНЛАЙН
Margarita Ruslanova коментира рецептата Спагети със спанак и поширано яйце
Dankolova сготви Кюфтета във винен сос
Dankolova сготви Нахутена шакшука
Mariyana Petrova коментира рецептата Карфиолена салата с таханов дресинг
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
