.png)
.png)
Брауни с фъстъци
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
за основата:
250 г брашно
120 г захар
110 г краве масло (студено)
1 яйце
1 с. л. инстантно кафе
1 ч. л. бакпулвер
1 ванилия
1 щипка сол
250 г брашно
120 г захар
110 г краве масло (студено)
1 яйце
1 с. л. инстантно кафе
1 ч. л. бакпулвер
1 ванилия
1 щипка сол
за крема:
500 мл прясно мляко
60 мл кафе ликьор
120 г захар
40 г нишесте
5 жълтъка
2 с. л. инстантно кафе
1 ванилия
500 мл прясно мляко
60 мл кафе ликьор
120 г захар
40 г нишесте
5 жълтъка
2 с. л. инстантно кафе
1 ванилия
за гарниране:
300 мл животинска сметана
50 г захар
подсладено какао на прах
300 мл животинска сметана
50 г захар
подсладено какао на прах
Начин на приготвяне:
1
Брашното, захарта, ванилията, бакпулверът, солта и нарязаното на кубчета масло се смесват в купа и се претриват с пръсти, докато се получат трохи.
2
Чуква се яйцето, добавя се разтвореното в 1 с. л. топла вода инстантно кафе, разбърква се добре и трохите се събират на топка.
3
С тестото се покрива форма за тарт с подвижно дъно с диаметър 24. Прибира се в хладилник да стегне.
4
Кремът се приготвя като млякото и захарта се загряват.
5
Жълтъците се смесват с ванилията, нишестето, ликьора и инстантното кафе.
6
Постепенно и при непрекъснато разбиване се налива горещото мляко.
7
Сместа се връща в касеролата и се вари при постоянно бъркане, докато се сгъсти. Прехвърля се в купа и се оставя да се охлади, като се покрива с прозрачно фолио, за да не се образува кора.
8
След това се разбърква и се изсипва върху основата.
9
Пече се около 20 минути в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор. Охлажда се.
10
Сметаната и захарта се разбиват.
11
Готовият пай се гарнира със сметаната и се поръсва с какао на прах.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
 16.09.2021 Много вкусен сладкиш.
|
63 ДУШИ ОНЛАЙН
Margarita Ruslanova коментира рецептата Спагети със спанак и поширано яйце
Dankolova сготви Кюфтета във винен сос
Dankolova сготви Нахутена шакшука
Mariyana Petrova коментира рецептата Карфиолена салата с таханов дресинг
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
