.png)
.png)
Зеленчукова супа с пащърнак
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
2-3 патладжана
500 г спанак
250 г ориз „Басмати”
3 домата
1-2 люти чушки
2 стръка лук
1 стрък чесън
2 дафинови листа
6 с. л. олио
1 ч. л. синапено семе
1 ч. л. къри
3-4 щипки куркума
2-3 щипки индийско орехче
1 щипка канела
сол
500 г спанак
250 г ориз „Басмати”
3 домата
1-2 люти чушки
2 стръка лук
1 стрък чесън
2 дафинови листа
6 с. л. олио
1 ч. л. синапено семе
1 ч. л. къри
3-4 щипки куркума
2-3 щипки индийско орехче
1 щипка канела
сол
Начин на приготвяне:
1
Оризът се измива и се оставя да престои във вода около 20 минути, след което се отцежда и се сварява в 500 мл вода.
2
Овкусява се със сол, индийско орехче, дафинови листа и куркума. Оставя се да къкри под капак, докато се свари.
3
Зеленият лук и чесънът се нарязват наситно и се запържват в дълбок тиган с нагорещено олио.
4
Подправят се с къри, стрити люти чушки, канела и синапено семе.
5
Патладжаните се обелват на ивици, нарязват се на кубчета и се слагат при лука. Поръсват се със сол и се оставят да се пържат.
6
Спанакът се нарязва наедро, а доматите – на кубчета, след което се добавят към патладжаните.
7
Разбърква се и се оставя да къкри под капак около 10 минути. Поднася се върху канапе от ориз.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
337 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
Marta се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
