.png)
.png)
Яйца по градинарски
Лора и Стоян
Необходими продукти:
1 пакет трицветни фусили (макарони)
2-3 патладжана
1 кг домати
1 глава лук
2 скилидки чесън
6-7 листа босилек
12 с. л. зехтин
лимонов сок
2-3 патладжана
1 кг домати
1 глава лук
2 скилидки чесън
6-7 листа босилек
12 с. л. зехтин
лимонов сок
Начин на приготвяне:
1
Патладжаните се обелват и се нарязват.
2
Поръсват се със сол и се накисват във вода и лимонов сок за 15 минути.
3
Лукът се нарязва и се запържва в 5-6 с. л. загрят зехтин.
4
Добавят се наситнените скилидки чесън.
5
Доматите се прорязват на кръст и се пускат в съд с гореща вода, за да се обелят по-лесно.
6
Бланшираните домати се обелват, нарязват се и се пасират.
7
Доматеното пюре се сипва при лука и чесъна. Поръсва се с наситнен босилек.
8
Патладжаните се измиват от саламурата и се нарязват на едри кубчета.
9
Нарязаните патладжани се запичат във фурна с 6-8 с. л. зехтин.
10
Фусилите се сваряват и се смесват със запечените патладжани и доматения сос.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
202 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
Marta се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
