.png)
Яйца по градинарски
Лора и Стоян
Необходими продукти:
1 пакет трицветни фусили (макарони)
2-3 патладжана
1 кг домати
1 глава лук
2 скилидки чесън
6-7 листа босилек
12 с. л. зехтин
лимонов сок
2-3 патладжана
1 кг домати
1 глава лук
2 скилидки чесън
6-7 листа босилек
12 с. л. зехтин
лимонов сок
Начин на приготвяне:
1
Патладжаните се обелват и се нарязват.
2
Поръсват се със сол и се накисват във вода и лимонов сок за 15 минути.
3
Лукът се нарязва и се запържва в 5-6 с. л. загрят зехтин.
4
Добавят се наситнените скилидки чесън.
5
Доматите се прорязват на кръст и се пускат в съд с гореща вода, за да се обелят по-лесно.
6
Бланшираните домати се обелват, нарязват се и се пасират.
7
Доматеното пюре се сипва при лука и чесъна. Поръсва се с наситнен босилек.
8
Патладжаните се измиват от саламурата и се нарязват на едри кубчета.
9
Нарязаните патладжани се запичат във фурна с 6-8 с. л. зехтин.
10
Фусилите се сваряват и се смесват със запечените патладжани и доматения сос.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
186 ДУШИ ОНЛАЙН
Dankolova сготви Супа леща по гръцки
Силвия Р. сготви Турска селска супа
Симона коментира рецептата Палачинки „Гундел“
Симона сготви Палачинки „Гундел“
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
