Пържени патладжани на фурна

Източник: Джани
ТИТЛА: Чирак
Дата: 09.02.2016
Пържени патладжани на фурна
Пържени патладжани на фурна
Пържени патладжани на фурна
Пържени патладжани на фурна
Пържени патладжани на фурна
2 часа
6 порции

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
7 907
видяна
2
сготвена
 
       
Необходими продукти:
5 средно големи патладжана
200 г брашно
2 яйца
15 г сол
1,3 л доматен сос
шунка (колбас или наденица)
лук
краве масло
олио


Начин на приготвяне:
1
Лукът се наситнява и се запържва до златисто в малко масло.
2
Сипва се доматеният сос и се оставя да къкри поне 30 минути.
3
Брашното се разбърква с яйцата, като се добавя малко вода.
4
Патладжаните се обелват, нарязват се на филии, потапят се в сместа с брашно и яйца и се изпържват до златисто в загрято олио.
5
В тава за печене се сипва от соса и отгоре се нареждат пържени патладжани.
6
Върху тях се подрежда нарязана шунка (колбас или наденица) и така се редят 2 или 3 реда.
7
Накрая се залива със сос и ястието се пече в загрята на 220 градуса фурна.




Подобни рецепти:
Пиле със сметана и картофи
Пиле със сметана и картофи
04.02.2016
33 742 видяна
Печени свински филийки със зеленчуци
Печени свински филийки със зеленчуци
12.02.2016
4 746 видяна
Стек „Стриндберг“
Стек „Стриндберг“
18.10.2024
35 204 видяна
Коментари (1)
1.
Изпрати
лично съобщение
каролина

11.10.2016
Просто и вкусно. Тъй като нямах шунка, сложих запържен бекон. Много добре се получи.
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


48 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: