.png)
.png)
Патладжанен пай с чушки
Лора и Стоян
Необходими продукти:
10 маслини
10 листа пресен босилек (1/2 ч. л. сух)
2 щипки сол
черен пипер на вкус
2 с. л. зехтин
2 домата
1 филия смлян хляб
50 г кашкавал
3 патладжана
2–3 с. л. олио
200 г извара
10 листа пресен босилек (1/2 ч. л. сух)
2 щипки сол
черен пипер на вкус
2 с. л. зехтин
2 домата
1 филия смлян хляб
50 г кашкавал
3 патладжана
2–3 с. л. олио
200 г извара
Начин на приготвяне:
1
Патладжаните се нарязват на колелца с дебелина 1 пръст, поръсват се със сол и се оставят за 15 минути да се отцедят. След това се изплакват, подреждат се в намаслена тава, поливат се с олио и се пекат по 5 минути от всяка страна в силно загрята до температура 220 градуса фурна.
2
Към изварата се добавят почистените от костилките маслини и босилекът, поръсва се със солта и черния пипер, сипва се зехтинът и се пасира.
3
Доматите се нарязват на тънки колелца и се подреждат върху патладжанените кръгчета. Върху тях с помощта на пош се оформят розички от изварата и се поръсват със смлените хлебни трохи и настърган кашкавал.
4
Запича се 10 минути при горно нагряване в максимално загрята фурна. Може да се поднесе върху листа от салата.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
115 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
Marta се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
