Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > > Предястия > Патладжанени рулца със сирене "Крема"

Миди „Ескабече“

Хапки с риба тон и микс от подправки

Патладжанени рулца със сирене "Крема"

Чудесно предястие с повод и без :)

Източник: Бон Апети

Дата: 16.09.2009

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

485 993

видяна

сготвена

Необходими продукти:

3 едри патладжана
4–5 стръка магданоз
250 г сирене „Крема“
кората от 1 лимон
1 консерва риба тон (170 г)
сол на вкус
олио за пържене

Начин на приготвяне:

Патладжаните се режат надлъжно на филии с дебелина около 1 см, посоляват се и се оставят за 30 минути в наклонена тавичка да се отцедят от горчивия сок.

В тиган се сгорещяват 2–3 с. л. олио и се запържват няколко от филиите патладжан. След като се извадят, се налива същото количество олио и така пърженето продължава до изчерпването на патладжаните.

В купа се намачква сиренето „Крема“, добавят се рибата тон и ситно нарязаният магданоз. Всичко се разбърква и с лъжица се слага от сместа върху всяка от изпържените филии патладжан. Навиват се на руло и се сервират.

Подобни рецепти:

Хавайски шишчета