.png)
Прясно зеле в тава
Рецепти
Патладжанени рула със спагети
Нестандартна и много вкусна комбинация
Източник: Бон Апети
Дата: 27.02.2025
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
2 патладжана
1 кг домати
300 г спагети
1/2 връзка босилек
250 г сирене „Моцарела“
100 г сирене „Пармезан“
2 с. л. зехтин (+ за намазване)
1 глава лук
2 скилидки чесън
1/2 ч. л. риган
1 щипка захар
сол на вкус
1 кг домати
300 г спагети
1/2 връзка босилек
250 г сирене „Моцарела“
100 г сирене „Пармезан“
2 с. л. зехтин (+ за намазване)
1 глава лук
2 скилидки чесън
1/2 ч. л. риган
1 щипка захар
сол на вкус
Начин на приготвяне:
1
Патладжаните се режат на ленти по дължина. Осоляват се и се оставят за 15 минути, за да се отцеди горчивият им сок.
2
След това се измиват.
3
Подсушават се.
4
Намазват се със зехтин.
5
Изпичат се на грил тиган.
6
Спагетите се сварява в голямо количество подсолена вода.
7
Доматите се настъргват.
8
Лукът и чесънът се наситняват и се запържват в зехтина.
9
Прибавят се доматите и се готви 10–15 минути.
10
Доматеният сос се овкусява със захарта, ригана и сол на вкус.
11
Пасира се и се връща на огъня.
12
Добавят се сварените спагети и наситненият босилек, разбърква се и след 1–2 минути се дърпа от огъня.
13
Върху всяка лента патладжан се слага от спагетите и накъсана моцарела.
14
Завиват се рулца и се подреждат в намазана със зехтин тава.
15
Поръсват се с настъргания пармезан и се пекат около 15 минути в загрята на 200 градуса фурна, с вентилатор.
Подобни рецепти:
Коментари (3)
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
28.06.2016 Доста играчка. Бих предпочела по- солено сирене, но и с Моцарелата ми хареса. Не пропускайте да си я приготвите!
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
 28.09.2015 Много хубава рецепта с любимия на всички в къщи патладжан :-)
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
08.09.2015 преди не можех да накарам момиченцето ми да опита патладжан а с тази рецепта и станаха любими
|
27 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Шоколадов кейк с червено цвекло
Николай Иванов се регистрира в сайта.
Симона сготви Зеленчукови гювечета
apenev95 се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
НАЙ-ВКУСНИЯТ ПОДАРЪК ЗА КОЛЕДАТази Коледа подарете внимание и истинско гурме преживяване за всички сетива с новите кутии на...
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
БЮЛЕТИН
