.png)
.png)
Мариновани люти чушлета
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
1 кг патладжани
250 г орехи
100 мл олио
60 мл бял винен оцет
1/4 връзка пресен кориандър
1/4 връзка магданоз
4 скилидки чесън
1 глава червен лук
1 червена чушка
1 с. л. сухо чили
1 ч. л. смлян кориандър
1 ч. л. сминдух
сол на вкус
250 г орехи
100 мл олио
60 мл бял винен оцет
1/4 връзка пресен кориандър
1/4 връзка магданоз
4 скилидки чесън
1 глава червен лук
1 червена чушка
1 с. л. сухо чили
1 ч. л. смлян кориандър
1 ч. л. сминдух
сол на вкус
Начин на приготвяне:
1
Патладжаните се обелват и се нарязват на шайби. Посоляват се и се оставят за 20 минути, за да се отцедят от горчивата течност. Измиват се и се подсушават.
2
Заливат се с половината олио и се готвят в тиган, като се разбъркват с шпатула, така че да се разкъсат.
3
Добавя се ситно нарязаната чушка. Дърпа се от котлона и се похлупва за 10 минути.
4
Лукът, магданозът, пресният кориандър и чесънът се наситняват и се добавят към патладжаните. Поръсва се със сминдуха, смления кориандър и сухото чили.
5
Добавят се смлените орехи, оцетът, останалото олиото, посолява се и се разбърква добре.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
71 ДУШИ ОНЛАЙН
Margarita Ruslanova коментира рецептата Доматена салата с яйчен сос
Велина Василева коментира рецептата Нахутена шакшука
Велина Василева сготви Нахутена шакшука
Георгиева се регистрира в сайта.
Николай сготви Паниран кашкавал с бира
Margarita Ruslanova коментира рецептата Картофена торта със спанак и сирене
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
