.png)
.png)
Зелен фасул с картофи и сос от тиквено семе
Лора и Стоян
Патладжанена кула с червено цвекло и сушени домати
Средиземноморско предястие от зеленчуци и крема сирене, поднесени във формата на кула
Източник: Бон Апети
Дата: 06.09.2007
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
2 патладжана
2 глави червено цвекло
4-5 бр. мариновани сушени домати
150-200 г крема сирене
пресен босилек за декориране
2 глави червено цвекло
4-5 бр. мариновани сушени домати
150-200 г крема сирене
пресен босилек за декориране
Начин на приготвяне:
1
Патладжаните се нарязват на кръгчета, посоляват се и се оставят да престоят, докато се отцедят от горчивия сок. След това се изплакват.
2
Запичат се на грил тиган (или барбекю) за 3-4 минути от всяка страна и се оставят да се охладят.
3
Цвеклото се измива, завива се във фолио
и се пече на силна фурна 30-35 минути.
и се пече на силна фурна 30-35 минути. 4
Изпеченото цвекло се изважда от фолиото, охлажда се и след като се обели, се нарязва на колелца.
, охлажда се и след като се обели, се нарязва на колелца. 5
Маринованите сушени домати се нарязват наситно.
6
Добавят се към крема сиренето и се смесват добре.
7
В подходяща чиния се поставя кръгче патладжан и се намазва с получената смес.
8
Отгоре се слага колелце цвекло и също се намазва с крема сиренето.
9
Процедурата се повтаря и се завършва с патладжан, който се покрива с крема сирене и се украсява с листенца пресен босилек и резенче цвекло. Предястието се сервира студено, но по желание може и да се запече.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
101 ДУШИ ОНЛАЙН
Margarita Ruslanova коментира рецептата Зелена салата с козе сирене
Margarita Ruslanova коментира рецептата Доматена салата с яйчен сос
Велина Василева коментира рецептата Нахутена шакшука
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
