.png)
.png)
Зелен фасул с картофи и сос от тиквено семе
Лора и Стоян
Патладжанена кула с червено цвекло и сушени домати
Средиземноморско предястие от зеленчуци и крема сирене, поднесени във формата на кула
Източник: Бон Апети
Дата: 06.09.2007
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
2 патладжана
2 глави червено цвекло
4-5 бр. мариновани сушени домати
150-200 г крема сирене
пресен босилек за декориране
2 глави червено цвекло
4-5 бр. мариновани сушени домати
150-200 г крема сирене
пресен босилек за декориране
Начин на приготвяне:
1
Патладжаните се нарязват на кръгчета, посоляват се и се оставят да престоят, докато се отцедят от горчивия сок. След това се изплакват.
2
Запичат се на грил тиган (или барбекю) за 3-4 минути от всяка страна и се оставят да се охладят.
3
Цвеклото се измива, завива се във фолио
и се пече на силна фурна 30-35 минути.
и се пече на силна фурна 30-35 минути. 4
Изпеченото цвекло се изважда от фолиото, охлажда се и след като се обели, се нарязва на колелца.
, охлажда се и след като се обели, се нарязва на колелца. 5
Маринованите сушени домати се нарязват наситно.
6
Добавят се към крема сиренето и се смесват добре.
7
В подходяща чиния се поставя кръгче патладжан и се намазва с получената смес.
8
Отгоре се слага колелце цвекло и също се намазва с крема сиренето.
9
Процедурата се повтаря и се завършва с патладжан, който се покрива с крема сирене и се украсява с листенца пресен босилек и резенче цвекло. Предястието се сервира студено, но по желание може и да се запече.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
54 ДУШИ ОНЛАЙН
CuliNarnia коментира рецептата Спаначена салата с лимец
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
