.png)
.png)
Боб чорба със свински гърди
Лора и Стоян
2 часа и 30 минути
8 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
1
34 619
видяна
3
сготвена
Необходими продукти:
1 патица
2 картофа
2 моркова
1 корен пащърнак
2 стръка стеблена целина
1 червен домат
2 дафинови листа
100 г ориз
1/2 връзка девесил
2 стръка мащерка
сол и черен пипер на вкус
2 картофа
2 моркова
1 корен пащърнак
2 стръка стеблена целина
1 червен домат
2 дафинови листа
100 г ориз
1/2 връзка девесил
2 стръка мащерка
сол и черен пипер на вкус
за застройката:
100 г кисело мляко
2 жълтъка
100 г кисело мляко
2 жълтъка
Начин на приготвяне:
1
Нарежете патицата на парчета и я сложете в тенджера. Залейте със студена вода и кипнете. Отстранете появилата се пяна на повърхността и добавете дафиновите листа, сол и черен пипер. Гответе, докато месото започне да пада от костите.
2
След това прецедете бульона и почистете месото от кожата и костите. Накъсайте го.
3
Обелете картофите, морковите, пащърнака, целината и домата. Нарежете ги на кубчета и ги пуснете в бульона.
4
След като зеленчуците омекнат, пасирайте супата.
5
Върнете на огъня, добавете ориза и поръсете с наситнени девесил и мащерка.
6
Щом оризът се свари, върнете месото и гответе още около 5 минути.
7
Разбъркайте жълтъците с млякото и темперирайте с черпак от горещата супа.
8
Изсипете застройката в тенджерата, подправете със смлян черен пипер и сол на вкус и гответе още около 5 минути.
9
Сервирайте с листенца девесил.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
248 ДУШИ ОНЛАЙН
Dankolova сготви Кюфтета във винен сос
Dankolova сготви Нахутена шакшука
Mariyana Petrova коментира рецептата Карфиолена салата с таханов дресинг
Margarita Ruslanova коментира рецептата Зелена салата с козе сирене
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
