Пастет от боб и авокадо

Нещо постно за намазване
Източник: Бон Апети
Дата: 21.11.2019

Зареждане на видео рецептата ...

2 часа и 30 минути (и време за накисване)
6 порции

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
23 554
видяна
11
сготвена
 
       
Необходими продукти:
200 г едър бял боб
1 авокадо
1 малка глава червен лук
2 моркова
1 люта зелена чушка
2 стръка босилек
30 мл зехтин
1/2 лимон
сол на вкус

за гарниране:
60 г сушени домати
1 скилидка чесън


Начин на приготвяне:
1
Пастет от боб и авокадо
Бобът се накисва в студена вода за една нощ и се сварява до готовност, като първата вода се изхвърля. Отцежда се, измива се с леденостудена вода и отново се отцежда.
2
Пастет от боб и авокадо 2
Лукът и лютата чушка се наситняват и се смилат с боба.
3
Пастет от боб и авокадо 3
Морковите се обелват и се настъргват. Месестата част на авокадото се отделя и се намачква в купа. Полива се с лимоновия сок и се смесва с наситнения босилек
4
Пастет от боб и авокадо 4
Прибавят се смленият боб, морковите, зехтинът и сол на вкус, и се разбърква.
5
Пастет от боб и авокадо 5
Сушените домати се накълцват и се смесват със стрития на паста чесън.
6
Пастет от боб и авокадо 6
Пастетът се украсява с червената паста и се поднася върху хляб.
Подобни рецепти:
Горещ шоколад в мексикански стил
Горещ шоколад в мексикански стил
15.12.2014
15 140 видяна
Кьопоолу от чушки със сирене
Кьопоолу от чушки със сирене
07.11.2014
9 772 видяна
Зимна „Сангрия“
Зимна „Сангрия“
30.12.2014
18 434 видяна
Коментари (4)
4.
Изпрати
лично съобщение
Margarita Ruslanova

27.05.2022
още една страхотна разядка
3.
Изпрати
лично съобщение
Maria Tsolova

05.12.2014
Перфектно! Веднага свърши!
2.
Изпрати
лично съобщение
Ива

05.12.2014
Добавих директно сушените домати и чесъна в сместа и стана идеално!
1.
Изпрати
лично съобщение
Пенка Димитрова

04.12.2014
Получи се перфектно.С препекани филийки мммммммммммм.....
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


96 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: