Пастел (баница с патладжан и месо)

Гост: Виктория Бехар, продуцент на bTV новините
Източник: Бон Апети
Дата: 24.09.2005
Пастел (баница с патладжан и месо)

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
484 114
видяна
0
сготвена
 
       
Необходими продукти:
250 г кайма
2 патладжана
1 пакет точени кори
1 с. л. олио
черен пипер и сол на вкус


Начин на приготвяне:
1
Пастел (баница с патладжан и месо)
Патладжаните се измиват и се изпичат във фурна, след което се обелват и се нарязват наситно до консистенцията на пюре.
2
Пастел (баница с патладжан и месо) 2
В каймата се наливат 100 мл вода и се намачква с преса за пюре. Налива се олиото и се задушава за кратко на тих огън. Каймата и патладжанът се смесват и се овкусяват с черен пипер и сол.
3
Пастел (баница с патладжан и месо) 3
В намазнена тава се слагат 3 кори, разпределя се част от готовата плънка, отново се слагат кори и процедурaта продължава, докато свършат продуктите.
4
Пастел (баница с патладжан и месо) 4
Баницата се поръсва с олио, набожда се с вилица на няколко места и се пече в умерено загрята фурна при температура 180 градуса, докато се зачерви.
Подобни рецепти:
Кроасани с мед
Кроасани с мед
19.08.2005
483 889 видяна
Добруджанска пица
Добруджанска пица
05.09.2005
485 312 видяна
Лазаня с дробчета и наденица
Лазаня с дробчета и наденица
27.09.2005
484 149 видяна
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


243 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: