.png)
.png)
Мляно телешко върху патладжанено пюре
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
30 минути
2 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
14
28 945
видяна
11
сготвена
Необходими продукти:
2 пъстърви
30 г каперси
1 скилидка чесън
2 стръка копър
зехтин за намазване
сол и бял пипер на вкус
30 г каперси
1 скилидка чесън
2 стръка копър
зехтин за намазване
сол и бял пипер на вкус
за соса „Морне“:
250 мл прясно мляко
15 г краве масло
15 г брашно
2 жълтъка
50 г сирене „Чедър“
50 мл животинска сметана
1 щипка индийско орехче
сол и бял пипер на вкус
250 мл прясно мляко
15 г краве масло
15 г брашно
2 жълтъка
50 г сирене „Чедър“
50 мл животинска сметана
1 щипка индийско орехче
сол и бял пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Рибата се почиства от костите.
2
Слага се в намазана със зехтин тава с кожата надолу и се овкусява със сол и бял пипер.
3
Поръсва се с наситнените чесън и каперси, полива се със зехтин и се пече около 8 минути в загрята на 220 градуса фурна.
4
Сосът „Морне“ се приготвя като маслото се запържва в брашното и малко по малко се налива прясното мляко.
5
Готви се на слаб огън, докато се сгъсти и се подправя с индийското орехче.
6
Добавя се сметаната, смесена с жълтъка и сосът се готви още 1–2 минути, след което се дърпа от котлона.
7
Слага се настърганото сирене, разбърква се и се овкусява със сол и бял пипер.
8
Рибата се поръсва с наситнения копър и се залива със соса.
Подобни рецепти:
Коментари (3)
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
 17.05.2019 Много вкусна
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
12.06.2017 Наистина за специални поводи!
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
 21.10.2016 Много гъст стана соса. Нещо не ме изкефи резултата.
|
251 ДУШИ ОНЛАЙН
Dankolova сготви Нахутена шакшука
Mariyana Petrova коментира рецептата Карфиолена салата с таханов дресинг
Margarita Ruslanova коментира рецептата Зелена салата с козе сирене
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
