.png)
.png)
Пилешки роладини с маслинова паста и сос
Лора и Стоян
Необходими продукти:
150 г филе от пъстърва
100 г пресни гъби „Пачи крак“
100 г пресни манатарки
100 г цвекло (консерва)
20 г малини (замразени)
50 мл сметана
100 мл зехтин
50 г краве масло
сол и бял пипер на вкус
100 г пресни гъби „Пачи крак“
100 г пресни манатарки
100 г цвекло (консерва)
20 г малини (замразени)
50 мл сметана
100 мл зехтин
50 г краве масло
сол и бял пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Пъстървата се овкусява със сол и бял пипер, навива се на руло и се пошира (готвене на пара) за не повече от 10 минути.
2
Гъбите се нарязват на шайби и се запържват в зехтина. След като са почти готови, се добавя маслото и след още 2–3 минути се дръпват от огъня.
3
Цвеклото се отцежда от сока и се смесва с малините в малка тенджерка. Налива се сметаната и се оставя на слаб огън, за да се редуцира сосът. След това се пасира, докато се получи хомогенна смес, и се овкусява със сол и бял пипер.
4
Ястието се сервира, като в чиния се подрежда рулото от пъстърва, а отстрани се декорира с гъбите и соса.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
90 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
Marta се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
