.png)
Зелеви сарми по токайски
Лора и Стоян
Пъстърва с броколи и спанак
Рибни филета върху канапе от пюриран спанак и броколи - азиатска кухня
Източник: Бон Апети
Дата: 03.01.2008
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
2 пъстърви
40 г краве масло
1 ч. л. сух магданоз
1/2 ч. л. чесново брашно
1/2 ч. л. лучено брашно
1/2 ч. л. червен пипер
бял пипер и сол на вкус
200-250 г спанак
200 г броколи
1 скилидка чесън
1/3 глава кромид лук
1 резен джинджифил
1 с. л. оцет
1 ч. л. соев сос
1 ч. л. захар
чили сос за гарниране
олио за пържене
40 г краве масло
1 ч. л. сух магданоз
1/2 ч. л. чесново брашно
1/2 ч. л. лучено брашно
1/2 ч. л. червен пипер
бял пипер и сол на вкус
200-250 г спанак
200 г броколи
1 скилидка чесън
1/3 глава кромид лук
1 резен джинджифил
1 с. л. оцет
1 ч. л. соев сос
1 ч. л. захар
чили сос за гарниране
олио за пържене
Начин на приготвяне:
1
Пъстървите се почистват от главите и перките и се филетират.
2
В дълбок съд се смесват сух магданоз, чесново брашно, лучено брашно, червен пипер, бял пипер и сол.
3
Заливат се с разтопеното краве масло и се разбъркват.
4
Джинджифилът, чесънът и лукът се нарязват наситно и се запържват за 1-2 минути в малко олио.
5
Добавят се соевият сос, захарта и оцетът и се слагат розичките броколи. Налива се вода и броколите се задушават около 15 минути.
6
Сместа се пюрира в блендер заедно с бланширания спанак.
7
Филетата се овалват в подправките с масло, слагат се с кожата надолу в умерено загрят грил тиган и се пържат по 4-5 минути от всяка страна.
8
Рибата се сервира върху канапе от зеленчуково пюре и се гарнира с чили сос.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
168 ДУШИ ОНЛАЙН
M. се регистрира в сайта.
Radi Dimitrov се регистрира в сайта.
Margarita Ruslanova коментира рецептата Спагети със спанак и поширано яйце
Dankolova сготви Кюфтета във винен сос
Dankolova сготви Нахутена шакшука
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
