Паста с червено вино

Основният вкус тук идва от виното, така че не правете компромис при избора му
Източник: Бон Апети
Дата: 16.02.2013
Паста с червено вино
15 минути
4 порции

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
9 071
видяна
0
сготвена
 
       
Необходими продукти:
400 г спагети
2 скилидки чесън
2 люти чушки „Пеперончини”
500 мл червено вино „Кианти класико“
3 с. л. краве масло
1/2 ч. ч. зехтин „Екстра върджин”
сол и черен пипер на вкус


Начин на приготвяне:
1
Паста с червено вино

Пастата се сварява в подсолена вода. Трябва да е твърдо сварена.

 


2
Паста с червено вино 2

Чесънът се наситнява и се запържва в загрятия на умерен огън зехтин. Когато леко промени цвета си, се слагат стритите чушлета. Налива се виното.

 


3
Паста с червено вино 3

Сварената паста се отцежда и сипва във винената смес.

 


4
Паста с червено вино 4

Щом спагетите омекнат, съдът се сваля от огъня, добавя се маслото и се овкусява със сол и черен пипер.

 



Съвет: Ако течността изври преди да е готова пастата, се налива още малко вино.

 


Подобни рецепти:
Паста с пилешко и доматен сос
Паста с пилешко и доматен сос
10.04.2013
92 295 видяна
Пица „Маргарита“
Пица „Маргарита“
07.06.2013
132 223 видяна
Пица „Пулиезе“
Пица „Пулиезе“
20.07.2022
34 686 видяна
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


258 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: