Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Паста и пица > Паста с броколи и сметана

Тарт фламбе

Паста с броколи и сметана

Италианско изкушение

Източник: Теодора

ТИТЛА: Помощник готвач

Дата: 23.12.2013

40 минути

4 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

109 469

видяна

сготвена

Необходими продукти:

400 г паста
1 глава броколи
150 г готварска сметана
4 скилидки чесън
2 с. л. зехтин
щипка сол
щипка черен пипер

Начин на приготвяне:

Пастата се сварява в подсолена вода според указанията на опаковката. След това се изплаква със студена вода и се отцежда.

През това време броколите се накъсват на розички и се бланшират за няколко минути във вряща подсолена вода. Шокират се с ледено студена вода, за да запазят свежия си зелен цвят.

В тиган се задушава до омекване ситно накълцаният чесън , заедно със зехтина . Щом омекне, се добавят броколите, пастата и течната готварска сметана . Всичко се бърка, докато пастата поеме сметаната и ароматите се смесят.

Накрая се добавят подправките, разбърква се и се сервира, докато е още топло.

Подобни рецепти:

Фусили с патладжан, сирене чедър и шунка

04.09.2013

14 300 видяна

Коментари (11)

11.

Изпрати
лично съобщение

Невена Иванова

04.02.2018

Ммм

10.

Изпрати
лично съобщение

Елена

08.10.2017

Лесно и вкусно.

Изпрати
лично съобщение

Марина Георгиева

01.03.2017

Вкусно и най-вече лесно, добре си похапнах :) благодаря за рецептата!

Изпрати
лично съобщение

татяна г.

18.07.2016

лесна и вкусна рецепта, отворена към добавки на различни сирена,. според мен (:

Изпрати
лично съобщение

Цветка Пещерска-Борисова

19.11.2015

Много вкусни станаха.Ползвах замразени броколи(нямаше пресни) в кварталният магазин,добавих и гъби печурки.Другият път ще увелича количеството на сметаната.

Рецепти с любими продукти

Целувчен сладкиш