.png)
.png)
Спагети с кюфтета и доматен сос
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
1 час и 30 минути
8 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
4
18 769
видяна
9
сготвена
Необходими продукти:
500 г паста „Пене ригате”
1 патладжан
1 тиквичка
1 глава червен лук
2 домата
200 г чери домати
3 скилидки чесън
3 с. л. зехтин
1 ч. л. сух босилек
200 г кашкавал
1 патладжан
1 тиквичка
1 глава червен лук
2 домата
200 г чери домати
3 скилидки чесън
3 с. л. зехтин
1 ч. л. сух босилек
200 г кашкавал
за бешамела:
2 с. л. краве масло
2 с. л. брашно
700 мл прясно мляко
1 с. л. червен пипер
1 щипка индийско орехче
сол и черен пипер на вкус
2 с. л. краве масло
2 с. л. брашно
700 мл прясно мляко
1 с. л. червен пипер
1 щипка индийско орехче
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Патладжанът, тиквичката, доматите и лукът се нарязват на еднакви по големина кубчета, а чери доматите надве. Чесънът се обелва, без да се нарязва. Зеленчуците се слагат в тава с пергаментова хартия, подправят се с босилека, поливат се със зехтин, овкусяват се със сол и черен пипер. Пекат се в загрята на 220 градуса фурна, за 30 минути.
2
Пастата се сварява в подсолена вода, според упътването на опаковката. Отцежда се и се полива леко със зехтин, за да не се слепи.
3
Кашкавалът се настъргва на едро ренде.
4
Брашното за бешамела се запържва в маслото, прибавя се червеният пипер и веднага се налива, малко по малко, топлото мляко. Бърка се докато сосът се сгъсти. Подправя се с индийско орехче, сол и черен пипер.
5
Пастата се слага в тава за печене, отгоре се сипва бешамелът, разпределят се изпечените зеленчуци и отгоре се поръсва кашкавала.
6
Пече се в загрята на 200 градуса фурна, с вентилатор, за 20 минути. Нарязва се и се поднася топла.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
30.11.-0001 Рецептата е страхотна,стана много вкусно.Благодаря!
|
30 ДУШИ ОНЛАЙН
CuliNarnia коментира рецептата Спаначена салата с лимец
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
