Паста пене с пилешко

Вкусна рецепта за паста пене

Източник: svetla

ТИТЛА: Помощник готвач

Дата: 10.07.2023

40 минути

4 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

2 470

видяна

сготвена

Необходими продукти:

1 пакет паста пене
500 г пилешки гърди
1 глава лук
2 скилидки чесън
250 г чери домати
50 г сушени домати
100 г микс маслини
1 ½ с.л. сол
черен пипер на вкус
3 с.л. зехтин
125 г моцарела
1 ч.л. сушен риган
пресен босилек за сервиране

Начин на приготвяне:

Пилешките гърди се сваряват в подсолена вода за 10-15 минути.
Пастата се сварява в подсолена вода според инструкциите на опаковката.

Лукът се нарязва на ситно, чесъна на филийки, чери доматите се разполовяват, сушените домати се нарязват на ивички, половината от маслините на шайби.

Зехтинът се загрява в дълбок тиган или тенджера и лука се запържва за 4-5 минути, докато омекне. Добавя се чесъна и се запържва за още 1 минута.

При непрекъснато бъркане се добавят чери доматите, сушените домати, маслините и свареното пилешкото, нарязано на едри кубчета. Овкусява се със сол, черен пипер и сушен риган. Готви се за около 5-6 минути.

Накрая се добавя сварената паста пене и се разбърква, за да се смесят вкусовете. Накъсаната моцарелата се слага отгоре и се разбърква добре, за да се разтопи.

Пастата се сервира гореща с листа пресен босилек.

Подобни рецепти:

Паста помодоро