.png)
.png)
Зеленчукова крем супа със сирене
Лора и Стоян
50 минути (и време за охлаждане)
6 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
15
42 329
видяна
24
сготвена
Необходими продукти:
700 г кайма смес
(400 г телешка плешка, 400 г свинска плешка)
500 г дребна паста
2 глави лук
2 скилидки чесън
4 с. л. доматено пюре
1 ч. л. пушен червен пипер
1 ч. л. кимион
1 ч. л. риган
200 г заквасена сметана
125 г сирене „Моцарела“
40 мл зехтин
1 яйце
сол и черен пипер на вкус
(400 г телешка плешка, 400 г свинска плешка)
500 г дребна паста
2 глави лук
2 скилидки чесън
4 с. л. доматено пюре
1 ч. л. пушен червен пипер
1 ч. л. кимион
1 ч. л. риган
200 г заквасена сметана
125 г сирене „Моцарела“
40 мл зехтин
1 яйце
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Лукът и чесънът се накълцват и се запържват в зехтина.
2
Когато омекнат към тях се слага каймата, оставя се да се запържи и се посолява.
3
Добавят се кимионът, доматеното пюре и риганът, и се разбърква.
4
Наливат се 200 мл вода и се готви 10 минути.
5
Пастата се сварява в подсолена вода, докато омекне и се отцежда.
6
Пастата и сосът се смесват и се прехвърлят в тава.
7
Заквасената сметана и яйцето се разбъркват заедно с пушения червен пипер. Подправя се със сол и черен пипер на вкус.
8
С тази смес се залива пастата и отгоре се накъсва моцарелата.
9
Ястието се пече до готовност в предварително загрята на 200 градуса фурна.
Подобни рецепти:
Коментари (5)
| 5. |
Изпрати
лично съобщение |
 12.12.2022 Това ястие ми напомня на гръцкото пастицио. Бих добавила повече сметана и яйца в заливката, тъй като за подобно количество кайма, ми се сториха малко и като че ли се "загубиха", доминира вкуса на каймата. Иначе чудесна комфортна храна, благодаря за идеята.
|
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
 15.05.2020 Аз добавих и чедър, получи се много добре!
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
20.04.2017 Получи се много вкусно, особено след като използвах домашна кайма и дом. сок! :)
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
07.12.2016 Вкусно е!
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
20.03.2016 Невероятно вкусно
|
326 ДУШИ ОНЛАЙН
Margarita Ruslanova коментира рецептата Спагети със спанак и поширано яйце
Dankolova сготви Кюфтета във винен сос
Dankolova сготви Нахутена шакшука
Mariyana Petrova коментира рецептата Карфиолена салата с таханов дресинг
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
