Паста флора

Гръцки свеж сладкиш

Източник: Ангела Бъчварова

ТИТЛА: Чирак

Дата: 11.03.2015

1 час и 10 минути

24 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

14 687

видяна

сготвена

Необходими продукти:

100 г пудра захар
200 г краве масло (на стайна температура)
300 г брашно (+ малко за поръсване)
1 ч. л. бакпулвер
1 яйце
400 г мармалад (от малини, ягоди, праскови)

Начин на приготвяне:

Маслото се нарязва на кубчета и заедно със захарта, брашното, яйцето и бакпулвера се разбива с миксер, до получаване на гладко тесто.
От готовото тесто се отделя малка топка и се прибира в хладилника.

Алуминиева тавичка за еднократна употреба се поръсва с брашно и останалото тестото се разпределя по цялото й дъно с пръсти.

Мармаладът се нанася равномерно върху тестото, като от всеки край се оставят по около 5 мм (там ще се залепват лентичките).

От тестото, което е било в хладилника, се оформят лентички. Разпределят се върху мармалада, като в краищата се притискат добре, за да залепнат.

Сладкишът се пече около 45-50 минути в предварително загрята на 170 градуса фурна, с вентилатор.

Готовият сладкиш се оставя да се охлади добре, след което се нарязва и се сервира.

Подобни рецепти:

Бадемови сладки