Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > > Безмесни ястия > Паста със зеленчуци по азиатски

Лесен картофен огретен

Фрикасе от майска гъба

Паста със зеленчуци по азиатски

Източник: Бон Апети

Дата: 24.09.2009

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

491 300

видяна

сготвена

Необходими продукти:

1 пакет фарфали
1 краставица
3 моркова
3 зелени чушки
2 тиквички
2–3 домата
200–300 г гъби
7 скилидки чесън
4 с. л. бяло вино
1/2 лимон
1 ч. л. вегета
1 с. л. пчелен мед
100 г кашу
100 г стафиди
2 с. л. соев сос
1 с. л. зехтин
копър и магданоз на вкус

Начин на приготвяне:

Пастата се сварява и се оставя настрана.

В дълбок тиган със зехтина се запържват морковите. Добавят се нарязаните на кубчета краставици, домати, тиквички, гъби, чушки и чесън. Сипват се бялото вино и соевият сос, а вместо сол се слага вегетата. Накрая се добавят медът и кашуто. Всичко се задушава, като малко преди сместа да се свали от огъня, се слагат и стафидите.

Добавят се нарязаният на кубчета лимон, накълцани магданоз и копър и се оставя за още 2–3 минути на силен огън.

Сервира се в големи плитки чинии, като пастата се слага за канапе, а върху нея се изсипват зеленчуците. Съотношението е 1:3.

Подобни рецепти:

Спагети „Челентано“