.png)
.png)
Дресинг „1000 острова”
Лора и Стоян
Необходими продукти:
3 стръка розмарин
5–6 листа босилек
2 с. л. нишесте
олио за пържене
5–6 листа босилек
2 с. л. нишесте
олио за пържене
Начин на приготвяне:
1
Подправките се измиват и се подсушават. Нишестето се разтваря в 100 мл хладка вода, докато се хомогенизира. В него се потапят за 1–2 минути стръковете подправки (или отделните листа).
2
В горещо олио се пускат много внимателно подготвените подправки. Пържат се 1–2 минути до златисто и се изваждат върху кухненска хартия, за да попие мазнината.
Пържените подправки са добра украса за ястия, в чието овкусяване те влизат, но
могат да се използват и само за украса.
При пърженето на панираните подправки трябва да се знае, че процесът предизвиква реакция с олиото и трябва да се внимава много.
Важно е подправките след пърженето да са максимално сухи, за да станат като чипс.
Пържените подправки са добра украса за ястия, в чието овкусяване те влизат, но
могат да се използват и само за украса.
При пърженето на панираните подправки трябва да се знае, че процесът предизвиква реакция с олиото и трябва да се внимава много.
Важно е подправките след пърженето да са максимално сухи, за да станат като чипс.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
80 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
Marta се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
