Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Предястия > Пържени оризови кюфтенца

Тартар от питая, морски дарове, краставички и майонеза

Сирене „Дунавя“ с домати

Пържени оризови кюфтенца

Източник: Бон Апети

Дата: 21.06.2010

4 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

488 035

видяна

сготвена

Необходими продукти:

350 г ориз
1 глава лук
2 червени чушки
150 г соев или растителен кашкавал
2 с. л. зехтин
2 с. л. соев сос
1/4 връзка магданоз
олио за пържене
галета за паниране
листа маруля или друга салата за украса

Начин на приготвяне:

Оризът се сварява, охлажда се под течаща вода и се сипва в купа.

Лукът и чушките, нарязани надребно, се запържват в зехтина за 2–3 минути, доливат се 50 мл вода и се задушават. След като водата изври, зеленчуците се добавят към ориза.

Кашкавалът се настъргва на ренде и се смесва с ориза и зеленчуците. Прибавят се соевият сос и наситненият магданоз. Всичко се омесва и се оформят кюфтенца.

Кюфтетата се овалват в галетата и се пържат на маслена баня. Изваждат се върху кухненска хартия, за да се отцеди мазнината. Украсяват се с листа маруля или друга салата и се сервират.

Подобни рецепти:

Панирани рулца с билкова паста