Пържени филийки с череши и шоколадов крем

Уникален вкус има този десерт, наподобяващ сандвич, само че сладък
Източник: Бон Апети
Дата: 08.06.2012
Пържени филийки с череши и шоколадов крем
 
Необходими продукти:
12 филии хляб за тост
5 яйца
120 г кафява захар
200 мл готварска сметана
50 г кокосови стърготини
сокът и кората от 1 лайм
олио за пържене
пудра захар за поръсване
мента за украса

за плънката:
300 г череши
100 г смлени лешници

за крема:
300 г крем сирене
100 г бял шоколад
50 г подсладено кондензирано мляко
1 есенция ром
3 стръка мента


Начин на приготвяне:
1
Пържени филийки с череши и шоколадов крем

Черешите се обезкостяват и се смесват със смлените лешници.

 


2
Пържени филийки с череши и шоколадов крем 2

Приготвя се смес от сметаната, яйцата, захарта, кокосовите стърготини, сокът и настърганата кора от лайм.

 


3
Пържени филийки с череши и шоколадов крем 3

Между две филийки се поставя по малко смес от череши и лешници и се притиска леко. После се потапят в яйчната смес.

 


4
Пържени филийки с череши и шоколадов крем 4

 Пържат се в сгорещено олио до златисто, след което се изваждат върху салфетка.

 


5
Пържени филийки с череши и шоколадов крем 5

Крем сиренето се смесва с есенцията  ром и наситнената мента. Шоколадът се ратопява и се прибавя на тънка струйка. Слага се кондензираното мляко и се разбърква.

 


6
Пържени филийки с череши и шоколадов крем 6

Филийките се нарязват надве по диагонал и се сервират с крема.


Подобни рецепти:
Коментари (2)
2.
Изпрати
лично съобщение

26.09.2015
Вкусът е приказен и със сладко от вишни...
1.
Изпрати
лично съобщение

30.11.-0001
Нетърпеливите момчета понякога пропускат десерта...
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


105 ДУШИ ОНЛАЙН
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: